varmrøkt småsild
Beste svar
B·Ø·K·L·I·N·G
7 bokstaver
Forklaring
Bøkling er varmrøkt småsild, en tradisjonell norsk og skandinavisk delikatesse. Silden røkes over åpen flamme eller varmt røyk, noe som gir den karakteristisk røkfarge og smak. Ordet kommer fra tysk Böckling.