proteinrik masse av kokte og pressede soyabønner
Beste svar
T·O·F·U
4 bokstaver
Forklaring
Tofu er en tradisjonell asiatisk matvare laget av koagulert soyamjølk, presset til fast masse. Det er høyt i protein og lavt i fett, og brukes omfattende i øst-asiatisk og vegetarisk mat.