italiensk gryterett
Beste svar
O·S·S·O·B·U·C·O
9 bokstaver
Forklaring
Osso buco er en klassisk italiensk gryterett fra Lombardia, laget av kalveskank som stues langsomt med grønnsaker og hvitvin. Margen i beinet gir retten karakteristisk smak og tekstur.