F·J·E·R·N·E·G·L·A·S·U·R
deglasere
Beste svar
K·O·K·E·U·T
7 bokstaver
Andre svar
Forklaring
Deglasere betyr å løse opp og koke ut de karamelliserte partiklene som sitter igjen på bunnen av en panne etter steking. Væsken tilsettes for å lage en saus eller fond. Det er en klassisk koketeknikk.