acetobacter
Beste svar
E·D·D·I·K·S·Y·R·E·B·A·K·T·E·R·I·E·R
18 bokstaver
Forklaring
Acetobacter er en bakterieslekt som oksiderer alkohol til eddiksyre. Navnet kommer fra latin acetum (eddiksyre) og bakterium. Disse mikroorganismene er essensielle i eddiksyrefermentering og brukes industrielt i eddiksframstilling.